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LOS ESTROGENOS VEGETALES REDUCIRIAN EL RIESGO DE CANCER DE ENDOMETRIO

El consumo regular de estrógenos de origen vegetal reduce el riesgo de cáncer de endometrio. Se trata de los fitoestrógenos, elementos cuya estructura bioquímica simula la actividad de las hormonas femeninas y que pueden obtenerse mediante la ingesta de determinadas verduras y vegetales, fundamentalmente la soja.
Estas sustancias han demostrado su capacidad para reducir los niveles de estrógenos en el organismo femenino, circunstancia que, si no va acompañada de una exposición a progesterona, incrementa las posibilidades de desarrollar tumores en el endometrio, la capa interna que recubre las paredes del útero. 
Estas conclusiones se extraen de un trabajo llevado a cabo por investigadores del Centro Oncológico de California del Norte (en Estados Unidos), y que ha sido publicado recientemente en el "Journal of the National Cancer Institute". La Dra. Pamela Horn-Ross y su equipo estudiaron a 500 mujeres que padecían uno de estos tumores y compararon su ingesta diaria de fitoestrógenos con los de otras 480 féminas completamente sanas. 
Aquellas participantes con un mayor consumo de isoflavonas -un tipo de fitoestrógenos-, tenían una reducción del riesgo del 41% frente a aquellas con un consumo menor. Unas ventajas especialmente destacables en el caso de las mujeres postmenopáusicas. 
Además, y aunque el número de obesas incluidas en la muestra no era demasiado elevado, los científicos sospechan que en este grupo, aquellas con una menor ingesta de isoflavonas son también las más propensas a desarrollar cáncer de endometrio. 
Aunque las cantidades de isoflavonas en los alimentos dependen mucho de las condiciones de cultivo y del tipo de éstos, básicamente se puede decir que 100 gramos de soja bastan para consumir 300mg de isoflavonas, mientras que otras legumbres apenas aportan cinco mg. Por ello, el docotr Horn-Ross, uno de los participantes en el ensayo, recomienda mensajes más claros en favor de una dieta rica en fitoestrógenos.
En su opinión, "los responsables públicos no ofrecen suficiente información sobre las posibilidades que tienen los suplementos de fitoestrógenos y sobre las ventajas que tendrían las pastillas de este tipo". Sin embargo, reconoce que por el momento no hay manera de saber si estas ventajas (o incluso si los riesgos), son aplicables por igual a todas las mujeres. "Son necesarios nuevos estudios que profundicen en el balance de riesgos y beneficios y en el perfil de la mejor candidata para tomar estas sustancias", añade, aunque, por el momento recomienda "una dieta rica en isoflavonas, especialmente en el caso de las mujeres postmenopáusicas o que padezcan problemas de obesidad".

 

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